Carne de Res:

• Proteínas de alta calidad: La carne de res es rica en proteínas esenciales para el crecimiento muscular y el funcionamiento del cuerpo.
• Vitaminas B: Contiene vitamina B12, necesaria para la producción de glóbulos rojos y el sistema nervioso.
• Minerales: Es especialmente rica en hierro, zinc y fósforo.
• Grasas saturadas y colesterol: Consumir con moderación y optar por cortes magros.

Carne de Cerdo:

• Ácidos grasos monoinsaturados: Contiene grasas saludables asociadas con menor riesgo cardiovascular.
• Vitaminas B: Buena fuente de vitamina B1, B3, B6 y B12.
• Minerales: También proporciona hierro y zinc.
• Varía según el corte: Algunos cortes magros son bajos en grasas y calorías.